TRS Kardamóm zelený celý 50g

Porovnať
Katalógové číslo: 5031416220725 Kategórie:

Kardamón sa tiež nazýva kráľovná korenia. Jeho zelené struky sú plody voľne žijúcich rastlín v dažďovom pralese. Používajú sa buď celé, alebo drvené. Kardamom zelený má výraznú vôňu a citrónovo-kvetinovú chuť s ľahkou prímesou gáfru a eukalyptu.

Pravý zelený kardamóm má silné nezameniteľnú arómu a chuť, ktoré nemožno nahradiť iným korením. Kardamom sa tradične používa do sladkých indických dezertov, perníkov a koláčov. Je vynikajúci i do ovocných kompótov, marinád, vín a likérov.

Svieža chuť zeleného kardamónu ale výborne doplní aj jemnejšia verzia kari (napríklad butter chicken). Zelený kardamom sa tiež používa na dochutenie čierneho čaju a kávy.

Ak si doma pripravujete drvený kardamóm, nikdy nepoužívajte zelenú šupku, ale iba vnútro kapsuly. Opatrne ju rozrežte a vysypte tmavé zrniečka. Tieto zrniečka potom zomeľte.

Zloženie: jednodruhové korenia Zelený kardamom. Krajina pôvodu India. Vyrobené v Anglicku.
Skladujte v suchu a chlade.

 

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “TRS Kardamóm zelený celý 50g”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *